許多工業生產離不開硝酸鈉，化學式為：NaNO3，作為一種化工上經常用到的原料，在實驗和應用中，它涉及到了一些列化學反應，以下是關于它所有關的化學反應的詳解：
　　1、阻燃反應：
　　硝酸鈉受熱300攝氏度以上，即緩慢釋放結晶水，吸收大量熱能，降低燃燒面溫度；釋放出的水份，稀釋空氣中的氧，抑止燃燒反應；終產生氧化硼玻璃狀薄膜，覆蓋于聚合物上，起隔熱阻氧作用；與有機鹵化物復配，阻燃效果更好。
　　2、加熱反應：
　　加熱的過程中，會發生水解，得到的實際上是高能量的物質，活性較強；生成物還是會和醋酸發生反應；硝酸鈉分解后的醋酸是一個揮發性酸，醋酸揮發后，剩下的物質留在溶液里。
　　3、脫氫反應：
　　在催化條件下，三苯基硅醇和硝酸鈉發生脫氫反應。
　　在一些應用中，硝酸鈉在一定的條件下，生成一些化學反應，從側面上來看，它的功能很多，利用這幾個反應原理，它可以大量應用在工業上。